月满中秋，宁波职业技术大学国际商旅学院军训场上暖意涌动。9月25日，宁波职业技术大学国际商旅学院“精致学堂”在丝路咖啡吧组织师生与义工大队成员，将一份份手作的冰皮月饼送到正在参训的2026级新生手中，用“团圆”的味道缓解新生的思乡之情。
时间倒回9月23日，丝路咖啡吧内一派忙碌景象。来自“精致学堂”烘焙班的学员们与义工大队的同学们围坐，在薛老师的带领下一起揉制冰皮、包裹馅料、压模脱模。“精致学堂”是国际商旅学院的思政育人品牌，此次做月饼活动正是学堂“技艺体验”模块的一次实践延伸——把课堂搬进节日，让学员在动手中学技能、在服务中悟感恩。而义工们的加入，则让这间操作台多了一层特别的意义：他们既是来学手艺的，也是来为新生准备一份心意的。
“冰皮月饼不用烘烤，做好冷藏定型就能直接吃，最适合送给军训的新生。”精致学堂学员季依晨一边给月饼压模一边说。馅料是经典的豆沙口味，甜而不腻，也照顾了大多数人的喜好。冰皮需现揉现包，大家分工协作，临时组成了一条流水线——有人揉皮、有人包馅、有人压模、有人封装，近600个月饼在大家的默契配合下高效完成，分装成袋后冷藏保存。义工大队的同学平日里活跃在校园引导、社区服务、大型活动保障一线，但这一次，他们不是站在服务台后，而是站在案板前，和精致学堂的师生一起，把心意揉进每一块月饼里。
9月25日，军训休息哨声一响，新生们围拢过来。不少同学额角还挂着汗珠，接过冰皮月饼时露出惊喜的笑容。“虽然中秋没法回家，但这一口，像是家里人特意捎来的惦记，特别温暖。”国际商旅学院负责人奚文燕表示，中秋节是新生入学后的第一个传统节日，“精致学堂”与义工大队在丝路咖啡吧的这次联动，既是一次生动的劳动教育，也是一堂无声的感恩课。做月饼的人学会付出，送月饼的人学会传递，吃月饼的人感受到归属——三方在同一个场景里完成了一次关于“精致”与“善意”的校园表达。
一块冰皮月饼，从丝路咖啡吧的案板到军训场的掌心，不过几百米路程，却浓缩了宁波职业技术大学国际商旅学院多年来的育人追求。“精致学堂”教会学生把手艺做精、把生活过好，义工大队则让学生把这份精致化为善意、把这份热爱变成担当——是同一育人链条上的两环：学堂里习得的能力，在义工服务中找到出口；义工中付出的善意，又反过来滋养学堂“有品质”的内核。 一块冰皮月饼是宁职大国际商旅学院“以精致之心做人、以感恩之心做事”的鲜活注脚。未来，学院将继续让技能学习与责任养成同频共振，把更多这样有温度、有质感的教育实践，写进学生的成长记忆里。
作者：奚文燕 薛海涛
